Rumah ProdukProtein Gluten Gandum

Protein Aditif Gluten Protein Gandum untuk Kue / Roti

Protein Aditif Gluten Protein Gandum untuk Kue / Roti

    • Vegetable Protein Wheat Gluten Protein Additive For Cake / Bread
    • Vegetable Protein Wheat Gluten Protein Additive For Cake / Bread
    • Vegetable Protein Wheat Gluten Protein Additive For Cake / Bread
  • Vegetable Protein Wheat Gluten Protein Additive For Cake / Bread

    Detail produk:

    Tempat asal: Cina
    Nama merek: WHEAT
    Sertifikasi: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
    Nomor model: Bubuk

    Syarat-syarat pembayaran & pengiriman:

    Kuantitas min Order: 22 ton
    Harga: Negotiation
    Kemasan rincian: Kantong kertas, masing-masing 25kg, 22 ton dalam wadah 20 '
    Syarat-syarat pembayaran: L / C, D / A, D / P, T / T, Western Union, MoneyGram
    Menyediakan kemampuan: 10000 TON PER TAHUN
    Hubungi sekarang
    Detil Deskripsi produk
    Protein: 75g / 100g Nama lain: gluten gandum vital, VWG, Gluten
    Tipe: Nutrisi makanan EINECS No.: 232-317-7
    Pengemasan: Tas, 25 kg / tas atau tas ton Nomer CAS.: 8002-80-0
    Sertifikasi: ISO,HACCP,KOSHER Penampilan: Bubuk kuning muda
    Kelas: Food Grade, Aditif makanan Aplikasi: Aditif makanan panggang
    Cahaya Tinggi:

    vital wheat gluten flour

    ,

    hydrolyzed wheat protein

    Gluten bubuk gandum penting untuk memanggang makanan

     

    Vital Wheat Gluten powder pengantar singkat:

     

    This product is a vital wheat gluten for the food industry, obtained by physical extraction from wheat. Produk ini adalah gluten gandum penting untuk industri makanan, diperoleh dengan ekstraksi fisik dari gandum. It is insoluble in water. Tidak larut dalam air. This protein appears as a fine, slightly yellowish powder and has a typical wheat taste. Protein ini muncul sebagai bubuk halus, agak kekuningan dan memiliki rasa gandum yang khas.

    In baked goods, this results in the ability to form adhesive, cohesive masses, films, and three-dimensional net- works. Pada makanan yang dipanggang, ini menghasilkan kemampuan untuk membentuk perekat, massa kohesif, film, dan jaringan tiga dimensi. Gluten formation is utilized in the baking industry to impart dough strength, gas retention, structure, water absorption, and retention with breads, cakes, doughnuts, and so on Pembentukan gluten digunakan dalam industri kue untuk memberikan kekuatan adonan, retensi gas, struktur, penyerapan air, dan retensi dengan roti, kue, donat, dan sebagainya.

     

     

    Karakteristik produk:

    Bentuk Bubuk
    Warna Sedikit kekuningan
    Bau Tidak berbau
    Rasa Gandum alami

     

    Parameter fisik-kimia

    Kelembaban 9,0% Maks.
    Protein (Nx6.25) 82,2% Min.
    Protein (Nx5.7) 75,0% Min.
    Abu 1,0% Maks.
    Tingkat penyerapan air 150% Min.
    Persentase pada saringan 200μm 2,0% Maks.

     

    Informasi gizi (Untuk setiap 100g)

    Nilai Enery 370 kkal atau 1548 KJ
    Karbonhidrat 13.80 g
    Protein 75,00 g
    Lemak total 1,20 g
    Lemak jenuh 0,27 g
    Trans fac Tidak ada
    Serat 0,60 g
    Soidum (Na) 29,00 mg
     

     

    GMO:

    Produk ini tidak mengandung bahan asal GMO sebagaimana disebutkan dalam Peraturan EC No 1829/2003 tentang makanan dan pakan hasil rekayasa genetika.

     

    Umur simpan:

    Total product shelf life of bulk delivered material is 24 months after production date if stored under recommended storage conditions. Total umur simpan produk dari material yang dikirim secara massal adalah 24 bulan setelah tanggal produksi jika disimpan dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan. & storage conditions & kondisi penyimpanan

     

    Kondisi penyimpanan:

    Store product in a dry and clean area (< 20°C, < 60% RH) away from odorous materials. Simpan produk di tempat yang kering dan bersih (<20 ° C, <60% RH) dari bahan yang berbau. And stock should undergo regular rotation. Dan stok harus menjalani rotasi teratur.

     

    Kemasan:

    1. Multilayer paper bags with poly-inner liner. 1. Kantong kertas multilayer dengan liner poli-dalam. Net weight: 25kgs Berat bersih: 25kgs

    2. Big polywoven bags. 2. Tas polywoven besar. Net weight: 1000 kgs Berat bersih: 1000 kg

    3. Kemasan lain sesuai dengan ide pembeli.

     

    Pelabelan dan tanda

    Rincian bahasa, Pola, dan konten sesuai dengan opsi pembeli.

     

    Wheat Gluten is the water-insoluble natural protein separated from nature wheat flours. Gluten Gandum adalah protein alami yang tidak larut dalam air yang dipisahkan dari tepung gandum alami. Gum gluten is wheat gluten in its freshly extracted wet form. Gum gluten adalah gluten gandum dalam bentuk basah yang baru diekstrak. Dry gluten is approximately 70–85% protein. Gluten kering adalah sekitar 70-85% protein. It absorbs two to three times its weight in water. Ini menyerap dua hingga tiga kali beratnya dalam air. The differences in properties of wheat gluten in comparison to almost all other food proteins are largely due to the polarity level of the total amino acid structure. Perbedaan sifat gluten gandum dibandingkan dengan hampir semua protein makanan lainnya sebagian besar disebabkan oleh tingkat polaritas total struktur asam amino. Most food proteins have polar group levels of 30–45% and have a net negative charge, while wheat gluten has a polar group level of approximately 10% with a net positive charge. Sebagian besar protein makanan memiliki tingkat kelompok kutub 30–45% dan memiliki muatan negatif bersih, sedangkan gluten gandum memiliki tingkat kelompok kutub sekitar 10% dengan muatan positif bersih. This results in the repulsion of excess water and the close association of the wheat gluten molecules and resistance to dispersion. Hal ini menghasilkan tolakan air berlebih dan hubungan erat antara molekul gluten gandum dan resistensi terhadap dispersi. In baked goods, this results in the ability to form adhesive, cohesive masses, films, and three-dimensional net- works. Pada makanan yang dipanggang, ini menghasilkan kemampuan untuk membentuk perekat, massa kohesif, film, dan jaringan tiga dimensi. Gluten formation is utilized in the baking industry to impart dough strength, gas retention, structure, water absorption, and retention with breads, cakes, doughnuts, and so on. Pembentukan gluten digunakan dalam industri kue untuk memberikan kekuatan adonan, retensi gas, struktur, penyerapan air, dan retensi dengan roti, kue, donat, dan sebagainya. It is also used as a formulation aid, binder, filler, and tableting aid. Ini juga digunakan sebagai bantuan formulasi, pengikat, pengisi, dan bantuan tablet. See gluten; Lihat gluten; vital wheat gluten. gluten gandum vital.

     

    Gambar gluten gandum vital terkait lainnya:

     

    Protein Aditif Gluten Protein Gandum untuk Kue / Roti

     

    Protein Aditif Gluten Protein Gandum untuk Kue / Roti

     

    pelayanan kami

    1. Menyediakan produk-produk berkualitas tinggi dengan harga yang wajar di industri aditif.
    2. Mengatur pesanan dan pengiriman dengan permintaan pelanggan dalam waktu, sesuai dengan kebijakan ekspor negara yang berbeda memberikan dokumen bea cukai lengkap.
    3. Terima persyaratan pembayaran yang fleksibel.
    4. Kami dapat bertanggung jawab atas semua jika produk kami memiliki masalah kualitas.
    5. Memberikan tren harga, memastikan klien dapat mengetahui informasi pemasaran tepat waktu.

     

    Rincian kontak
    Henan Wheat Import And Export Company Limited
    Mengirimkan permintaan Anda secara langsung kepada kami (0 / 3000)

    Produk lainnya